La qualité des prestations hôtelières fait partie intégrante de « l’expérience patient ». Les établissements portent de plus en plus leur attention sur la décoration des chambres, la présentation des repas, le développement d’offres « à la carte » pour se démarquer et satisfaire les attentes de leur patientèle. Les professionnels de l’entretien et de la restauration doivent en parallèle parfaire en permanence leurs savoir-être hôteliers. Cette formation dynamique et ludique leur permettra de revisiter les fondamentaux de l’accueil hôtelier tout en redonnant du sens et de la valeur à leurs activités quotidiennes.

La formation décrite ci-dessous est un programme type qui peut être adapté selon votre contexte et vos besoins. Cette formation est ouverte toute l’année, il n’y a pas de délai d’accès.

Durée

1 Jour (7 heures)

Modalités

Intra en présentiel : 1 à 12 stagiaires

DPC

Non

Objectifs

  • Identifier les savoir-être hôteliers de base et les adopter en mode réflexe
  • Savoir comment répondre et se comporter dans les situations délicates
  • Donner du sens, savoir expliquer au patient ce qui est fait, valoriser les personnels et leurs prestations

Programme

Présentation d’un référentiel des savoir-être. déclinant de façon très concrète les comportements et attitudes à privilégier pour offrir une prestation hôtelière de qualité.

  • Travaux en sous-groupes sur le sens de chaque item, ses raisons en termes de ressenti pour le patient et ses proches
  • Autoévaluation
  • Identification en groupe des axes de progrès

Les situations délicates :

  • Recueil des situations rencontrées par les stagiaires
  • Choix des situations les plus impactantes sur la satisfaction du patient et de ses proches
  • Analyse en groupe ou en sous-groupes
  • Identification des comportements à adopter dans chaque situation

Notre métier d’agent hôtelier

Méthodes mobilisées

Méthodes pédagogiques

Autodiagnostics
Mise en commun et brainstormings
Travail de groupe sur les comportements et attitudes à privilégier/à éviter
Mises en situation

Moyens techniques

Supports projetés sur écrans
Livrets et outils pédagogiques remis à chaque stagiaire (papier ou numérique)
Affiche et gommettes

Profil Intervenant

Formateur spécialisé en management et communication dans le secteur hospitalier

Public Cible

Agents hôteliers en établissement de santé

Prérequis

Aucun

Tarif

Le prix estimatif d’une journée de formation avec un intervenant est de 1300 € en exonération de TVA (hors frais de déplacement).

Ce prix est évolutif en fonction du devis (degré de personnalisation de l’action, nombre de sessions commandées).

Modalités d'évaluation

En amont de la formation
Évaluation des connaissances, des compétences et des attentes des stagiaires par tour de table animé par le formateur

A la fin de la session
Questionnaire de satisfaction intégrant l’auto-évaluation de l’atteinte des objectifs de formation
Plan d’action individuel

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Handicap

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Réf. : M01-015-008 - MAJ : 21 juin 2024

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